2019年3月22日是第二十七屆“世界水日”，也是第三十二屆中國水周宣傳活動的開幕日。聯he國將今年的世界水日主題設立為“不讓任何一個人掉隊”，我國的主題則是“堅持節(jié)水優(yōu)先，強化水資源管理”。結合兩大主題來看，節(jié)水是每個人都應當身體力行去做的事，生產生活的方方面面都需要堅持節(jié)水。
 


世界水日
 
　　水資源：滲透生產生活的方方面面
 
　　“肥宅快樂水”除了引起肥胖，還會帶來什么問題呢？一本《可口可樂帝國：一部資源掠奪史》揭露了“肥宅快樂水”背后不為人知的一面。為了向供應不計其數的飲料，生產商向環(huán)境*地索取著大量資源。曾有數據顯示，生產一年可樂耗費的用水量超過了瑞典、丹麥和挪威用水量的總和，足夠滿足20億人做飯、清潔和飲用的日常所需。
 
　　實際上，其他各行各業(yè)要用到水資源的地方也很多。食品加工業(yè)基本都要用到大量水資源，比如制造1公斤糖需要15公斤的水；制造1公斤奶粉需要10公斤的水；制作1公斤的糕點需要20公斤的水等等。用水過程中往往還會制造出大量廢水，每年廢水排放量都會占到用水量的80%以上。不過，由于廢水處理技術有待提高，回收所需的成本也相對過高，因此還需要進一步提升廢水的處理回收率。
 
　　響應節(jié)水號召 從源頭上把好關
 
　　盡管水資源是生產和生活的必需品，但是節(jié)水并非不可行。近年來，我國致力于制定完善節(jié)水標準，推動不同區(qū)域不節(jié)水標準制定工作。同時建立節(jié)水評價機制，編制節(jié)水評價技術要求，從源頭上把好節(jié)水關。
 
　　對于各行各業(yè)而言，要響應節(jié)水行動，必須采取有效措施，引進儀器設備。根據原理和途徑，節(jié)水措施和產品可分為以下幾類：直接提高水資源利用率，保證達到同等效果的前提下，消耗的水資源總量低于同類產品；減少水資源的損失和污染，避免不必要的損耗；使用其他資源代替水，起到同樣的功能；采用水資源監(jiān)測儀器，用于計量水資源、調控水資源以達到節(jié)約的目的。這些措施都有相同的目的，其一是提高水資源利用率，減少水資源的使用量；其二是增加廢水的處理回收率，避免水資源的浪費。
 
　　多措并舉 科學方法節(jié)約實驗室用水
 
　　在實驗室中，很多科研人員可能會比較重視廢水的處理，而忽視了實驗過程中某些步驟或者某些方法可以起到節(jié)水的作用。比如清洗實驗室器皿的時候，采用洗瓶機代替手工清洗，可以有效降低耗水量；使用冷水機或者風冷技術冷卻裝置，比起自來水冷卻更加節(jié)水。簡單的方法就是做到隨手關閉水，杜絕跑冒滴漏。曾經有不*統(tǒng)計發(fā)現，一些大學實驗室存在隨意浪費水資源的現象，每個月20%以上的用水量都是浪費。如果能夠加以制約和監(jiān)督，一定能起到不小的節(jié)水作用。
 
　　除了習慣養(yǎng)成和制度管理，采用科學技術來提高水資源利用率是廣大科研人員更為感興趣的一種方式。目前，有實驗室采取了節(jié)水耗能智能性管理技術，主要采用傳感器監(jiān)測實驗室用水情況。每個水的管道都可以安裝傳感器，晝夜不停地監(jiān)測并采集自來水流量的信息數據。即便是夜間無人值守的情況下，一旦出現水資源泄露也可以及時發(fā)現，并且自動向管理者發(fā)出信號。有些節(jié)水系統(tǒng)感應到水資源流量異常的情況，還會自動關閉水閥，真正做到了解放管理者的雙手。除此之外，節(jié)水系統(tǒng)還會將用水數據上傳至服務器并進行快速分析，對比不同實驗室或者不同時間段的用水情況。這種精細化的水資源計量管理，更容易找到浪費根源，助力節(jié)水行動的有序開展。